亞麻籽的8個健康收益，可不僅僅只有健康油脂這一點，你了解嗎？

亞麻植物作為世界上最古老的作物之一，被我們應用的地方非常豐富，除了亞麻材質的衣服之外，亞麻植物的可食用種子已經在健康飲食界獲得了崇高的地位，而這麼「細小」的種子食物到底能給健康帶來多大幫助呢？今天小編就來給大家系統整理一下。

眾所周知，亞麻籽被「塞滿」了omega-3脂肪酸

亞麻籽含有一種基於植物的omega-3脂肪酸，稱為α-亞麻酸或ALA，與改善血液循環和抗炎作用有關。研究表明，這些脂肪還可以通過降低骨折的風險來幫助抗擊骨質疏鬆症，並為2型糖尿病提供適度的保護。

亞麻籽富含膳食纖維、植物蛋白、礦物質等必需營養素

兩湯匙的亞麻籽含有6克纖維（約為每日推薦膳食纖維攝入量的四分之一），4-5克植物蛋白，以及多種鎂，錳，磷等多種營養素，達到這些營養素的每日攝入量的10％至20%。

亞麻籽中富含的鎂有助於改善情緒和睡眠，而錳則在膠原蛋白形成中發揮作用，並促進皮膚和骨骼健康。磷有助於形成細胞結構並維持骨骼健康。銅與細胞能量代謝和膠原蛋白的產生有關，同時也是製造血紅蛋白所必需的，從而血紅蛋白將氧氣輸送至全身。硫胺素（維生素B1）在細胞能量中也起著重要作用，並有助於維持神經系統的正常功能，缺乏則可能導致腳氣病。

亞麻籽也富含有效的抗氧化劑

亞麻籽中含有非常多有益健康的抗氧化劑，主要為多酚，亞麻籽也是多酚的主要來源。這些抗氧化劑被認為可以預防心臟病和癌症以及破壞細胞的氧化應激，這意味著它們也可以幫助抵抗過早的衰老和神經退行性疾病（例如阿爾茨海默氏症和帕金森氏症）。

亞麻籽對您的心臟有很多好處

亞麻籽中的優質脂肪有助於降低血壓，避免動脈硬化，降低膽固醇並預防中風。

一項針對高膽固醇人群的研究發現，每天食用三湯匙亞麻籽粉可連續三個月可以減少「不良」膽固醇中的一種：低密度脂蛋白膽固醇近20％，並將總膽固醇降低15％以上。

另一項發表在營養學頂級期刊《美國臨床營養》雜誌上的薈萃分析，綜合了15項高水平干預研究後分析發現[1]，每天食用亞麻籽粉可以顯著降低收縮壓達到2-3個毫米汞柱。