春季第一鮮蒲公英,幾種做法推薦給你
【粉蒸蒲公英】
主料
玉米面:2大勺;蒲公英:200;麵粉:2大勺;蒜:4瓣
輔料
亞麻籽油:1/2小勺;芝麻油:1/2;小勺鹽:少許
具體步驟
1.用料:蒲公英200克,玉米面2大勺,麵粉1大勺,蒜4瓣,鹽少許,亞麻籽油1/2小勺,芝麻油1/2小勺
2.蒲公英洗凈切碎,
3.大蒜去皮,搗碎。
4.將蒲公英,一半蒜末,玉米面,麵粉,鹽,倒入大碗。
5.拌勻,使蒲公英均勻沾滿麵粉。
6.倒入沸騰的蒸鍋中,大火蒸5-8分鐘。
7.蒲公英熟透,熄火,出鍋。
8.裝入盤中,
9.撒上剩下的蒜末,澆上亞麻籽油和芝麻油,拌勻食用。
【炒蒲公英】
主料
蒲公英葉:適量;雞蛋:適量
輔料
宴友食用油:適量;鹽:適量;蔥:適量;蒜:適量;枸杞子:適量;雞精:適量
具體步驟
第一步
蒲公英清理乾淨待用。