教你做幾道菜，學會了，就能辦家宴了
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【香乾韭菜芽炒蓮藕】
主料
蓮藕：155；香乾：80；韭菜芽：135
輔料
油：適量；鹽：適量；生抽：適量
具體步驟
1.食材：香乾（已切開）、韭菜芽（已清洗切開）、蓮藕（已清洗去皮切片）
2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒翻炒。
3.接著，加適量的清水煮開至熟。
4.然後，合入切好的韭菜芽和香乾翻炒翻炒。
5.最後，加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.調味炒勻，即成。
【蒜香辣子雞】
主料
蒜苗：400；雞腿：4個
輔料
老抽：少許；蔥：少許；剁椒：適量；料酒：少許蒜；茸醬：適量；生抽：少許；糖：少許；蚝油
：適量；姜：少許
具體步驟
1.雞腿洗凈
2.去骨
3.切小塊放入糖，生抽，蚝油，蒜茸醬拌勻