剩米飯別再煮粥吃了，只需這樣翻兩下，好吃到哭！
香煎米餅
食材 米飯1碗、雞蛋1個、金龍魚玉米油、蔥花適量、鹽適量、胡椒粉適量
1、準備1個雞蛋，在容器中打散成蛋液狀，攪拌均勻。
2、將雙手洗凈，拿起一團米飯，揉搓至飯糰狀，大小以手心能握住為宜，拍至餅狀。按此步驟多做幾個米餅。
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3、在蛋液中加入蔥花、胡椒粉、鹽，然後把米餅一個個浸入蛋液，至兩面都浸透。
4、在鍋中加入適量的金龍魚玉米油，油熱后把粘過蛋液的米餅下鍋，待一面煎到金黃后翻面。等兩面都泛黃就可出鍋。美味的米餅做小零食，絕對誘人！
今晚家裡剩下米飯了嗎？
留著別丟，正好用來做新品咯~