營養師提示:隨便吃這5類食物等於吃毒藥,有你愛吃的嗎?

 

近些年來食物中毒事件頻發,有些是食物原材料本身選擇不當,用了有毒食物進行烹飪。有些是原材料受外界環境污染導致,有些是食物的烹飪方法不對,或者烹飪的時間不達標。

日常生活中食物中毒離我們每個人都很近,處理不當就會造成很大的安全隱患,今天和大家聊聊,我們身邊的那些容易引發食物中毒的食物。

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1、小夥子吃檳榔:呼吸衰竭、渾身抽搐!

 

湖南33歲的小張,每天都必須嚼2包檳榔,還經常搭配著酒喝、搭配著煙吃,總能聽他說:「檳榔加酒,法力無窮。檳榔加煙,威力無邊。」好像要成仙了一樣。

可沒想到的是,就這樣吃了一段時間後,突然就出現了呼吸衰竭、全身抽搐的症狀,家裡人連忙送往湖南的大醫院進行就診,急診室的醫生不停工作了整整2天的時間,才幫助小張穩定住病情

檳榔當中含有一種生物鹼的鹼性成分,它具有細胞毒性以及遺傳毒性,一方面在製作檳榔的過程當中,這種物質會殘留下來,等到食用的時候就會損傷口腔粘膜的表層細胞,經常食用,口腔粘膜得不到修復,就會引發致癌的危險。

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2、大排檔裡的紋螺螺:毒性是砒霜數百倍

 

因為吃織紋螺而食物中毒,甚至致死的情況並不罕見。在浙江福建、台州等地,每到夏季大排檔熱鬧的季節,有些一些人為了追求一時嘴裡的痛快,不顧危險吃這種螺螄,結局都很慘。

織紋螺是一類螺的總稱,俗稱海螄螺、麥螺或白螺,一般生活在近海礁石或泥沙底部。每年4月—9月為織紋螺旺汛期,也是其毒性最強的時候。之所以毒性如何強烈,因為它含有河豚毒素,一般的烹調溫度很難將其破壞,而且至今沒有特效藥!沒有特效藥!

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3、老人用曼陀羅泡藥酒:頭疼頭暈、四肢發麻

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