這些罕見蔬果,吃過6種以上才算見過世面,你是嗎?
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生活沒有我們想像的那麼糟糕
- 2018-02-04 20:21
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有些蔬菜水果在市場上很少見,
它們分佈在世界各地,深受當地人喜愛。
下面這些稀奇的食物你見過嗎?
據說吃過6種以上才算見過世面哦~
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蔬菜篇
寶塔花菜
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寶塔花菜,形狀優美到令數學家驚嘆!起源於地中海北部,新穎獨特,具有強烈的視覺震撼效果,口味好,營養價值高,可防止感染,清理血管,減少膽固醇氧化,降低血小板凝結,增加皮膚彈性;具有強身健體、防病、美容之功效。
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孢子甘藍
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抱子甘藍,原產於地中海沿岸,蛋白質的含量很高,居甘藍類蔬菜之首,維生素C和微量元素硒的含量也較高,是世界上最為健康的食物之一。中國於20世紀末開始引進並種植孢子甘藍,使之成為時興的蔬菜。
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冰草
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冰草,生於乾燥草地、山坡、丘陵以及沙地,品質好,營養豐富,適口性好,由於葉子表面有鹽隔離,看起來就像冰一樣,所以被稱為冰草。最早用為放牧家畜的青飼料,適合做成沙拉或涼拌。
朝鮮薊
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原產地中海沿岸,19世紀由法國傳入中國上海。狀似荷花,是比較好看的蔬菜。熱量低、脂肪少,花蕾的總苞片及花托可作為蔬菜來食用,根部可作為藥物,有增強肝臟機能及利尿作用。
球莖茴香
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原產義大利南部,喜冷涼氣候,栽培容易,種子同小茴香一樣具有特殊的香氣,可作調料或藥用。球莖看起來和洋蔥很像,香氣濃郁,是很好的減肥蔬菜。
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櫻桃蘿蔔
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櫻桃蘿蔔,因其外貌與櫻桃相似,故取名為櫻桃蘿蔔。具有品質細嫩,生長迅速,外形、色澤美觀等特點,適於生吃。
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根芹
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根芹,可涼拌,炒食、或煮食,亦可榨汁。粗纖維含量遠低於葉芹菜,尤適老年人食用,營養價值也較葉芹菜高,藥用價值很高,具有降壓、鎮靜、利尿,促進食慾等保健功效。
黑蒜