切鳳梨原來這麼簡單，不用怕刺到手，還教你3道鳳梨料理！

最近鳳梨上市啦，水果攤到處都是鳳梨堆積成山，遠遠都能聞到鳳梨散發甜甜蜜蜜的香味。但鳳梨有著刺人的外表，要處理起來比較麻煩，真是心急吃不了甜鳳梨啊，那怎麼辦？

今天教大家一個快速切鳳梨的小竅門，一起來看看吧！

巧 切 菠 蘿

首先准備一個鳳梨，先切掉鳳梨兩頭，再用刀豎著切八瓣。

然後每瓣切成“梳子狀”，壓刀去皮，按這個方法切剩下的鳳梨。

最後裝盤加水，放一點鹽浸泡幾分鐘就可以吃了。

這個方法切鳳梨簡單又快速，再也不用擔心削皮時不小心割到手啦~~

花 式 吃 菠 蘿

既然都教了怎麼切鳳梨，當然也要講講怎麼吃鳳梨啦~接下來就跟著一起動動手吧！

一、鳳梨咕咾肉

食材：里肌肉、黃紅彩椒、番茄醬、鳳梨、生抽、料酒、鹽、生粉、白醋、糖

做法：

1、將肉洗淨後切小塊，加生抽和料酒醃制30分鐘，醃制好後加生粉搓成球。

2、起鍋燒油，油燒至七成熱後下肉炸至金黃色撈出，再復炸一次。