每天吃一碗這個,滋補養身效果都好!(比保健品還好!)
粥是中國人的養生秘方
只要一口熱粥就能治癒所有的疲憊
煮粥時加點這個
煮出來的粥味美香濃
滋補養身,比保健品還好!
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豆漿
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」
平時我們常喝的豆漿,其實它和米粥是絕配的搭檔。大豆的奶香融入了軟糯的米粥,讓粥又濃又稠、米粒入口即化。
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南京的小夥伴,一定喝過鼎鼎大名的美齡粥。據說,讓宋美齡女士胃口大開的這道粥,便是用香濃的鮮豆漿和香米熬制而成,是宋美齡常吃養身滋補的佳品。
用水和現磨的豆漿混合,再加入糯米和粳米小火慢熬,煮出的米粒粒鬆軟、鮮美醇厚,不愛吃粥的人都能吃下三大碗。
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蛋黃
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蛋黃中含有豐富的蛋白質和卵磷脂,營養價值非常高。煮粥時加入蛋黃,能夠提高腦功能,增加記憶力,小寶寶和老人多吃蛋黃粥勝過吃補品。
可以先將雞蛋煮熟,然後剝去蛋清,將蛋黃碾碎後放入米粥中一起煮,蛋黃的鮮香會提升粥的口感,特別適合咸口的廣式粥。
因為蛋黃具有滋陰安神的作用,如果有失眠困擾的人,可以晚餐喝一碗蛋黃粥,溫補脾胃、鎮靜凝神,能夠改善睡眠。
「
山藥
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」
山藥中含有豐富的澱粉酶,非常容易被腸胃吸收,因此山藥經常作為熬粥的經典食材之一。
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山藥真是一種神奇的食物,無論和肉類搭配,還是和時蔬相伴,都能完美組合出絕妙的滋味。在煮粥時,加入山藥一起熬煮,不僅能健脾益胃,還能降血壓降血脂。
想要讓山藥粥更加軟糯粘稠,品品姐教你一招!可以先將山藥蒸熟去皮,然後將山藥搗碎成泥狀,然後加入粥中,這樣煮出的粥就和餐館里的瓦罐粥一樣好喝。
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燕麥
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