有助延年益壽的十大蔬果

俗話說，葯補不如食補。利用蔬果中所含的豐富維生素、礦物質等營養成分，來調養身體、增進健康、預防疾病，較藥物治療來得更為自然且健康。

葡萄

葡萄中含有豐富的維生素A及維生素C，有很好的抗氧化作用，可減少膽固醇及血小板的凝結，進而降低血管阻塞的風險。而且葡萄中還有葡萄多酚，能消除體內自由基，避免身體細胞被氧化、引發癌症。葡萄中的類黃酮物質，可預防心血管疾病。類黃酮大多存在於葡萄皮中（尤其是紅葡萄）。葡萄含有豐富的鐵，貧血的人可多食用，乾燥不加糖的葡萄乾效果較佳。

梅子

有一種理論說，體質偏酸性的人較容易患高血壓、糖尿病及心臟病等慢性病。長期大量食用大魚大肉等酸性食物、喝酒，有可能形成酸性體質。梅子屬於鹼性食品，適量攝取可以幫助調整體質，讓身體更健康。在做梅子汁時加入一些紫蘇，能減少體內細胞的氧化，延緩衰老。

雪梨

雪梨中的果膠是一種水溶性膳食纖維，可降低血中膽固醇，預防心血管疾病；而且含有維生素C，可保護細胞膜使其不遭受破壞，並可增強白血球的活性，提高免疫力。在中醫理論中，雪梨更有去火潤肺的效果，對於感冒引起的咳嗽，可以通過吃冰糖燉梨來改善癥狀。

西芹

西芹含有大量的膳食纖維，屬於非水溶性的纖維，主要作用是增加糞便體積及水分，縮短糞便停留在腸道的時間，減少有害物質在腸道發酵，或防止其轉變為致癌物質。

火龍果