南瓜子有著大作用
1.保護前列腺
南瓜子中的單不飽和脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹。有關實驗證明,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病。
2.降脂防中風
調查研究顯示,南瓜子富含單不飽和脂肪酸,能預防冠狀動脈疾病和由血脂升高引起的中風。
3.抑制腫瘤
南瓜子能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;對於肝癌、前列腺癌等有明確的抑制作用。
4.加強心臟健康
南瓜籽含有鎂、鋅、脂肪酸和抗氧化劑,這些對心臟健康扮演了重要角色。根據一項研究顯示,種子中發現的α-亞麻酸,能預防心血管疾病。
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另一項由西印度群島大學基礎醫學科學系進行的研究發現,南瓜籽油對停經後婦女有益,因為它有助於降低血壓,並增加好膽固醇(HDL)。
5.減少發炎
南瓜籽充滿了強大的抗氧化劑,這能有效保護細胞不受自由基傷害,並對抗炎症。