用烏雞燉湯喝補身體？營養師：想要補氣養血，還要這3種東西

冬季天氣寒冷，很多人喜歡燉雞湯喝，熱騰騰的雞湯又暖身又有營養。甚至還有些人專門購買烏雞來燉湯喝，總覺得烏雞更有營養，滋補效果更好，最重要的是還能夠對女性有很好的補氣血作用。

那麼燉烏雞湯對女性有補氣血有特殊的幫助嗎？我們今天來聊一聊。

烏雞因為全身的顏色都是黑色的，皮膚、骨頭、內髒都是黑色的，吃起來的口感也特別的鮮嫩，就被人們賦予了有營養、有藥效的補品。

的確，烏雞的營養價值略高於普通的雞，它的蛋白質更為豐富，脂肪含量更少，肉質裡的呈味核苷酸也更多，所以吃起來味道更濃郁。

但是烏雞的功效、藥效並沒有傳說中的那麼神奇，黑色的身體也並沒有含特殊的保健營養素，只是沉積的黑色素而

已，光靠吃烏雞就能補氣血的說法是不可行的。