羅漢果止咳祛痰,抗衰老又防三高!吃對的真是有福了
【羅漢果山楂飲】
食材:羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量
做法:
1. 羅漢果洗凈,壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中;
2.鍋內加凈水,上火煮熟後,去渣留汁倒入杯中;
3. 將蜂蜜適量放入杯中,攪勻。
營養點評:此飲可明目、潤肺、除燥。
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【羅漢果白菜乾豬肉湯】
食材:羅漢果1~2個、白菜乾30克、豬肉50克、食鹽少許。
做法:
1.洗凈羅漢果、白菜乾,把羅漢果拍成幾塊;
2.豬肉洗凈切塊,放入沸水中飛一下水,撈出;
3.往鍋內放入清水,倒入羅漢果、白菜乾和豬肉,大火煮沸後改用小火煮至菜乾變爛;
4.出鍋,放入食鹽調味即可。
營養點評:白菜乾具有清熱潤肺、滋陰補血的作用,加上羅漢果的營養和藥用功效,
此湯鮮甜入口,可謂補身之佳品。《嶺南採藥錄》中建議羅漢果和豬精肉煎湯服用,能理痰火咳嗽。