分享10道燕麥粥的做法,向你介紹這些燕麥粥的功效,值得收藏
相信大家都知道,燕麥是一種營養豐富的食物,有降血脂、降血糖、減肥的功效,一般人群勻可食用,燕麥比較常見的食用方法是用燕麥米煮粥,今天分享10道燕麥粥的做法。
第一道、燕麥仁糯米粥
燕麥仁糯米粥具有補血氣,潤腸通便的功效。燕麥仁浸泡后很容易煮爛,如果沒有浸泡,可以用高壓鍋壓一下。此粥脾胃虛弱者不宜多食。
【材料清單】
燕麥仁60克,紅糯米200克,葡萄乾30克,蜂蜜適量
【製作步驟】
1.燕麥仁和紅糯米分別浸泡一晚,葡萄乾用溫水洗凈。
2.燕麥仁與紅糯米入鍋中,加水煮沸後轉小火。
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3.30分鐘后加入葡萄乾同煮,繼續煮半小時至糯米開花黏稠,加入蜂蜜即可。
第二道、燕麥早餐粥
燕麥早餐粥有促進傷口癒合,防止貧血的功效,用純燕麥片比即食燕麥片營養更佳,此粥一般人群均可食用。
【材料清單】
燕麥片100克,大米50克,枸杞子5克
【製作方法】
1.燕麥片和大米均洗凈,並用清水浸泡。
2.大火煮沸水,加入米和麥片,滾15分鐘。
3.轉小火,慢慢煲至黏稠,加枸杞子共煮,中間攪拌數次且小心溢鍋即可。
第三道、芝麻燕麥粥
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芝麻燕麥粥有養肝補腎,延年益壽的功效。如果此粥用來做早餐,加入鮮牛奶同時飲用,營養更佳。但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者不宜食用食。
黑芝麻、燕麥片各40克,山楂片10克,糖適量
【製作方法】
1.黑芝麻洗凈,在鍋內炒至香脆。
2.碗內放入燕麥片、黑芝麻和山楂片,沖入250毫升開水后攪勻。
3.加入適量糖調味,涼至可食用溫度即可。
第四道、燕麥荷蘭豆營養粥
燕麥荷蘭豆營養粥能有效降低腸癌發病率,有益於心臟健康。大杏仁主要是增加食物的香味,也可以用核桃或其他的堅果代替,此粥一般人群均可食用。
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【材料清單】
燕麥80克,荷蘭豆50克,熟大杏仁30克
【製作方法】
1.荷蘭豆煮熟稍微搗爛,鍋內加入水和燕麥片,用大火煮沸。
2.大杏仁放入保鮮袋拍碎,放入碾磨器磨成粉。
3.最後所有東西混合即可。
第五道、豆渣燕麥粥
豆渣燕麥粥有預防腸癌、減肥的功效。豆腐渣被視為一種新的保健食品源,此粥一般人群均可食用。
【材料清單】
薏米50克,豆渣、燕麥各適量,糖適量,熟赤豆各適量
【製作方法】
1.鍋中倒入2碗水,加入薏米,煮沸后,倒入豆渣、燕麥片。
2.攪拌勻,倒入煮熟的赤豆,略煮至粥微沸即可。
3.根據口味調入糖調味。