結婚30年從未吵過架,這對125歲的夫婦在長城腳下的小院,烘焙養花把愛意釀成蜜
兒子拗不過倔犟的父母,只能手把手教授。
做麵包沒什麼高難的技術,
卻需要人把心放進去,耐得住性子等。
他們的烘焙不為盈利,
只作為生活中的一種樂趣。
從蓬鬆的麵粉到噴香的麵包,
是等待的過程,也是創造快樂的過程。
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本來烤麵包是熊嬸的注意,
但後來畫風一變,
熊叔成了烘焙台前的主力,
尤其是熊叔帶著老花鏡做麵包的樣子,
專註認真,好像一位專業的麵包師。
很多人說麵包蛋糕隨手可買,
可機器上的流水線麵包,
怎敵得過蘊含生活熱情的雙手的揉捻!
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澆上楓糖漿之後,
香甜美味的瑪德琳蛋糕就做成了。
有人說他們做的麵包長著與眾不同的靈魂,
有著讓人感到幸福的能量。
但熊叔熊嬸的麵包並沒有什麼特殊的原料,
若說唯一不同的,
應該就是一顆對生活熱愛的心,
一個追求快樂的靈魂吧!
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隨著技藝的精進,
熊叔熊嬸在烘焙路上越走越遠,
各種新奇的廚具,一面大大的操作台,
型號各異的烤箱把家中塞得滿滿當當。
就連兒子看了都覺得驚訝,
沒想到老兩口每個細節都做得這麼認真。
熊叔和熊嬸製作的麵包,
品種也越來越豐富,
從法式小甜點,
到天然酵母麵包、法棍、
義大利麵包、檸檬黃油蛋糕…
熊叔熊嬸堅持傳統手工方式,
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將和好的麵糰放進冰箱發酵三天,
等發酵有些成形再和新麵粉混合和好,
繼續放冰箱里,又是三天的等待。
想要嘗到最新鮮口感十佳的麵包,
大概需要一周的時間……
「鬼點子」多的熊叔還突發奇想,
放古典樂給麵包聽,
因為他覺得每一顆麵粉都是活的,
人會受音樂感動,
麵粉也會在音符中雀躍。
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也許是麵包擁有了幸福的靈魂,
也許是生活的熱情感染了身邊的每一個人,
只要一到周末,
就有人為了他家的麵包,
驅車兩小時專程來訪。
漸漸的,
越來越多人知道熊叔熊嬸的麵包好吃,
還有人邀請他們一周去一次北京的有機市集分享。
每到趕集日,熊嬸會早早起床,
摘一大束花朵,
可能是滿天星、也可能是波斯菊......
院子里開著什麼花,就摘什麼。
有人會專門等著熊叔熊嬸的麵包,
大家見面一笑,交換禮物,
說說花草,飯食,
言語之間都是樸素的生活滋味。
結婚30年,熊叔和熊嬸沒吵過一次架。
就連現在,每次新鮮麵包出爐,
熊叔一定會先捏起一塊喂熊嬸吃,
看著熊嬸的眼神里滿是疼愛。
寄情山水,田園牧歌,
還有滿園的花香美食,
這些都讓不少年輕人都羨慕不已。
而熊叔卻說:
年輕人容易被浮華迷惑,
從而遠離生活。
如果把那些毫無意義,
虛華浮躁的事情過濾掉,
又怎會沒有時間過自己想要的日子呢。
從凋敝蕭瑟到花開遍野,
長城腳下的這處院子,
彷彿成了另外一種時間的存在。
其實,
無論是燈紅酒綠的都市,
還是把酒話桑麻的田園,
內心不亂,便不會被外界左右。
慾望少了,你就會獲得內心的平靜。