繼三文魚之後，家樂福再次召回染菌肉製品，瘟疫之下，我們還欠自然一份沉思……

  巴黎6月22日電（魯佳）法國家樂福超市集團（Carrefour）宣布召回10種涉李斯特菌污染的義大利肉製品。

據《巴黎人報》報道，這批肉製品由富馬格利公司（Fumagalli）生產，以「家樂福有機」（Carrefour bio）和「家樂福精選」（Carrefour sélection）等品牌銷售。

家樂福集團19日在聲明中表示，兩批家樂福有機意式肉腸（Mortadella）在檢查中發現李斯特菌的含量超標，作為預防措施，召回包括布雷紹拉牛肉（Bresaola）、冷切豬肉（coppa）、輕煙熏火腿（speck）等在富馬格利公司同一生產地點切割和包裝的10種義大利肉製品。此次召回產品涉及所有批次，無論保質期如何。

家樂福建議，持有這些肉製品的消費者不要食用和銷毀，可將其送返銷售點並索取退款。對於已經食用這些熟食的消費者，一旦出現發燒或頭痛等癥狀，應及時就醫並向醫生報告曾食用有關產品。

本月12日，家樂福和U氏超市等法國多家零售集團曾宣布下架並召回涉李斯特菌污染的三文魚產品。

李斯特菌的潛伏期可達八周，感染者可能有發燒、頭痛等癥狀，以及噁心、嘔吐、腹瀉等消化不良癥狀，對於孕婦、嬰兒、老年人及其他免疫力差的人群或引起嚴重的併發症，此前在全球範圍內發生的李斯特菌致命事件並不鮮見。

此外，法國6000萬消費者協會日前提醒 ，歐尚超市（Auchan）和利多超市（Lidl）召回正在銷售的碎牛肉排，有關產品中可能含有金屬絲。

近期，北京新發地聚集性疫情引起了人們的廣泛關注。一方面，由於採取及時的措施，疫情擴散勢頭迅速得到遏制，但另一方面專家也表示，防控工作仍然十分艱巨。

時至今日，肆虐全球的新冠疫情幾乎持續了半年之久，蝙蝠、穿山甲、果子狸、蛇，都曾被人們當作病毒源頭、中間宿主進行研究，野生動物成為人們恐懼的「瘟神」。

然而，科學家表示，人類才是引發新冠疫情的「罪魁禍首」。西班牙生態流行病學專家若爾迪•塞拉•科博說，在武漢首次發現人類感染新冠病毒之前，這種病毒可能已經在動物身上傳播很多年了，甚至有可能長達半個世紀之久。

人類大規模地入侵動物的棲息地，非法交易、食用野生動物，很大程度上導致了疫情的爆發與蔓延。

疫情當前，人們全力以赴救治患者，也在集中精力尋找各種治療方法，研發疫苗。但是，當我們苦苦思索這場「大考」的「解答之法」時，有沒有想過：在那些不需要口罩的日子裡，人類還欠自然界一份沉思？

人類並不是這個星球上的唯一物種，成千上百萬的其它生物和人類一樣，共同演化、生活在這裡。