今年棗花饃最新造型,紅火喜慶,造型簡單好操作,招待親戚有面子
6、把紅色圓球放在小的餅皮中間,然後再把大一點的餅皮摞上去,邊緣處整理好。
7、把餅皮圓球以外部分平均分成8等分,然後再把每一小份從中間用刀使勁壓一下,注意不要壓斷,分別在兩邊用刀子按壓出紋路。
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8、按壓好之後,捏住尾巴收在一起,這樣就是一個花朵的雛形了。
9、之後再藉助廚房剪刀在中間圓球的部分剪出花瓣,最後中間放一顆紅棗。
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10、密封環境內餳發到1.5倍就蒸,大火燒開轉中火蒸20分鐘后悶5分鐘即可出鍋。
蒸出來的花捲特別鬆軟亮白,如果介意用色素的朋友可以用果蔬粉或者果蔬汁來代替使用。