八旬老太開麵館，每天只賣一百碗，知道做麵的人後，街坊吃不下了

正說著，廚房又傳出了隱隱約約的哭泣聲，彷彿有個來自地獄的凄厲女鬼在哭歌，聽得大家頭皮發毛。

周老太氣得一跺腳，「怎麼偏偏這時候哭起來了呢，哎呦，瞞不住啦，瞞不住啦！」周老太無奈地搖搖頭，走進了廚房......

大家也紛紛湧進了狹窄的后廚房，竟然瞧見一個痴痴傻傻的女人在揉麵，還一邊揉一邊悲悲切切地哭泣，口中不停念叨著幾句聽不懂的民謠老歌！

眾人駭然，才知道這做麵的人居然是個女瘋子，頓時憤怒異常，「你這老闆太黑心了，居然讓一個瘋子做麵給我們吃，萬一出了什麼問題，你負得起這個責任嗎？」

周老太早知道會這樣，誰又能接受得了這樣的瘋子廚師呢？老太沉重地說道：「那是我鄉下的同村，去年死了丈夫，人就魔怔了，看起來不太正常，我怕你們見到她這摸樣，不敢光顧呀！但她做的麵是真的好吃，也絕不會出問題。賣給你們的麵，我都是看著她做的，絕對安全！」

「還安全呢，你看看，眼淚都掉到麵裡去了，多臟啊......」

「不不不，這麵絕對沒有賣給你們，要不然我也不用每天限量一百碗啊，就是要趁著她剛開始做麵，還沒哭起來的時候做的，真的沒有問題。這做麵的手藝是她和丈夫一起創的，所以做的時間長了就會想起丈夫，眼淚就下來了，那時候做出來的麵也就不能要了！」說罷，周老太又從門后抽出一個垃圾桶，「你們看，有眼淚的麵都扔了，沒騙你們！她也不是整天這樣的，做麵時間長了才會忍不住發作罷了......」

老太嘆口氣，又繼續說道：「這女人啊，也是個可憐人，家中還有個孩子要養活呢，不能沒活路啊！她求我給她開個麵館，做點小生意養活孩子，我就答應了......哎，算了，我也不說了，反正你們都知道做麵的人了，以後這麵館還開不開得下去，就看各位街坊的意思吧！」其實，周老太不過是白給這個麵館當掌柜，實際上一分錢也沒拿。

周老太以為，這麵館是開不下去了，正為女人日後的生計擔憂，卻不知，眾人的臉色其實早已發生了變化，由剛開始的憤怒，轉為了同情與難過，「今天這麵啊，街坊們是吃不下了。不過，不是因為害怕麵不幹凈，而是因為這做麵的人太可憐！雖然，今天這碗麵是吃不下了，但明天的麵，以後的麵，我們還來光顧！」

如此，這瘋女人的麵館便在街尾存在了十年之久，直到女人的孩子長大，才關閉了麵館，接走了周老太和瘋女人。臨走前，那孩子朝著各位街坊深深一鞠躬，道了聲「謝謝！」