大馬婦女分享,RM200就可以gao dim一家六口一個月的三餐!

在物價高漲、通貨膨脹、薪水不夠用的現今社會,人們只可以精打細算過日子,才能很勉強的存到錢。但,小編最近在面子書看到有一位來自檳城的家庭主婦分享了一篇文章,文章里提到說,她一家六口一個月的伙食費僅需RM200!(小編看到后也覺得驚訝,真的可能嗎?)

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你沒看錯!一個月的伙食費僅僅只需RM200!

 

這名網友Fieya Badar發文表示,她一家六口一個月的伙食費平均只花上RM150-RM200,從來沒有超過預算。Fieya透露,如果每天早上去菜市買菜一定會超出預算,而她的方法是一次過把整個月的食材先買,然後再收起來。

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Fieya公開分享保存食物的小秘訣!

魚肉

 

如果買的是硬尾魚、石甲魚,在保存時不可以有水分,否則會失去魚原本的味道。如果買的是金槍魚、巴丁魚,她會清洗一輪,在確保沒有水的情況下,再收入冰箱。另外,沙丁魚和左口魚則是在清洗后,保留一些水然後收起來,但千萬不要拿去浸水。

 

肉類

Fieya會在大巴剎買冷凍肉,而1kg大概是RM24。回家后她會馬上處理,盡量不讓肉失去甜度。她也會把肉切成薄片,裝在兩個盒子里;而另一個盒子的肉是以切成塊狀的方式來保存。這樣,你要怎樣烹飪那些肉都可以。

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烏賊、蝦類

這兩樣食材呢,Fieya會先切好然後洗一遍,然後會在盒子里裝一些水。她也提醒說水量必須和烏賊和蝦的分量平等,最後蓋上盒子存起來。

 

雞和鴨

雞肉和鴨肉就不需要加水儲存,只需用清水清洗乾淨后裝入盒子再放進冰箱。在下鍋前,把裝了肉的盒子一起浸水。千萬不要只是那肉出來浸水,這樣會沖淡雞肉和鴨肉的味道。

最後,Fieya也強調說,每一次買了整個月的食物回來時,都要花上超過3小時來做清洗和保存工作。看起來真的是一個很大的工程啊!不過為了省錢,Fieya分享的這個方法好像也真的不錯,大家不妨就在這個月試試看吧!

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