超級美味的五花肉，在家這樣子做，你再也不想出去吃飯了！

超級美味的五花肉，在家這樣子做，你再也不想出去吃飯了！

你還在外面吃烤五花肉嗎？哈哈~就說你OUT了吧！在家這樣子做，你再也不想出去吃飯了！

香煎五花肉

原料：五花肉 鹽 醬油 薑 蒜 蠔油 香油 洋蔥 白糖 蜂蜜 胡椒粉 芝麻 雪梨

做法：

1. 五花肉洗凈，去皮後切薄片。

2. 雪梨榨汁，瀝過殘渣後取汁，加薑、蒜、洋蔥末、醬油、蠔油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、鹽、香油調成醃料。

3. 把切好的五花肉放進去醃漬4小時以上，或隔夜。

4. 將平底鍋燒熱，把醃好的肉片平攤在鍋中小火慢煎，兩面都煎至變色後，刷上少許醃料，煎至兩面微微焦黃即可。

啤酒五花肉

材料：帶皮五花肉 啤酒 冰糖 醬油 薑 蒜 蔥

做法：

1.鍋裡燒溫水，焯洗帶皮五花肉至乾淨。

2.出鍋後切成四方塊備用。

3.另起湯鍋，加適量薑，蒜，蔥。

4.將肉塊下鍋，加適量冰糖。

5.加入啤酒，以剛滿過肉塊即可。

6.加入適量醬油。

7.大火煮開，轉小火煮至至入味。

8.再將入好味的五花肉夾出鍋，轉上蒸鍋。

9.蒸至有出油狀即可，灑適量蔥花點綴即可開吃。

筍乾炒五花肉

材料：筍乾 五花肉 指天椒 杭椒 薑 油 鹽 生抽 生粉