黃金海綿蛋糕做法,這樣美味的蛋糕你有吃過嗎?
蛋糕的做法小編之前也介紹過很多種了,不少人說做蛋糕有點難,今天就來介紹下一款比較好做的海綿蛋糕做法。海綿蛋糕相比戚風蛋糕來講沒有那麼柔軟,但是口感還是比較不錯的,做法也是非常的簡單,所以在做生日蛋糕一般使用的海綿蛋糕比較的多,下面就來講下黃金海綿蛋糕的做法。
配方
黃油 | 80g | 低粉 | 80g |
鹽 | 1g | 牛奶 | 90g |
蛋黃 | 100g | 細砂糖 | 80g |
玉米澱粉 | 10g | 蛋清 | 200g |
做法步驟
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1.把準備好的黃油在室溫狀態下軟化然後放在小鍋內煮至沸騰后就可以了
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2.趁著熱再倒入低粉和鹽,然後在迅速的進行拌成糊狀。
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3.加入牛奶攪拌均勻
4.加入蛋黃液再攪拌均勻。