新加坡最好吃的20間素食餐廳
新加坡作為一個美食天堂，自然也有讓人回味無窮的素食餐點。（以下排名不分先後）
1、Afterglow
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Afterglow 提供的大多是生吃的素食，能夠最大限度的保留食材的鮮美。特別是它們的raw basil alfredo pizza可是到店必吃的。
地址：24 Keong Saik Road, Singapore 089131
2、Joie
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即便是素食餐廳，你面對菜單的時候也照樣會犯選擇恐懼。Joie 提供超豐富的精緻素食菜肴，像是鮮蔬沙拉或是雪梨白菜。當然，也有六道菜的午餐套餐和七道菜的晚餐套餐可以選擇。
地址：#12-01 Orchard Central, 181 Orchard Road
3、Herbivore
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素食拉麵愛好者的天堂。除了各種風味的素食拉麵以外，Herbivore也有各色鱷梨、黃瓜等為主要食材的素食壽司卷。更奇妙的是，你在這裡還能吃到三文魚刺身、鰻魚、鮪魚生魚片…不過它們都是用你想不到的素食食材仿作的！Herbivore菜肴可以不放大蒜和洋蔥，所以也是耆那教友好的餐廳。
地址：Herbivore , Fortune Centre #1-13/14, 190 Middle Road, Singapore 188979
4、Original Sin
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Original Sin 主打地中海風味的素食。它們的招牌菜Cheesy Baked Portobello Mushroom with Pesto and Tomato Basil Sauce是一定要吃的。要知道Portobello Mushroom還有一個別名叫魔法蘑菇，味道鮮美至極，吃了說不定你都不會再想念肉啦！柚子雜蔬沙拉也是很值得一吃的。
地址：#01-62 Block 43 Jalan Merah Saga, Chip Bee Gardens, Holland Village, Singapore 278115
5、Pita Pan
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Pita Pan 主打的也是地中海風味的素食。自製麵包、酥脆的蔬菜三明治球、鷹嘴豆泥……都是很經典的地中海美食。
地址：#01-87 The Shoppes at Marina Bay Sands, 10 Bayfront Avenue, Singapore 018972
6、LingZhi Vegetarian Restaurant
LingZhi Vegetarian Restaurant 一直致力於烹調精緻的素食中國菜。當然，論將素食做出花來，還是中國菜最拿手。像是竹筍菠菜湯，還有用蘑菇、萵苣等各種蔬菜製作的素食沙爹，味道都非常鮮美。餐廳還提供$36/人的素食套餐。
地址：#05-01 Liat Towers, 541 Orchard Road, Singapore 238881
7、Komala Vilas
餐廳主打南印度風味的素食。Vegetable briyani和 The naan with palak paneer都是招牌菜。
地址：76-78 Serangoon Road, Singapore 217981
8、Madras New Woodlands
對於印度素食愛好者來說，Madras New Woodlands 是不需要怎麼介紹的必吃餐廳。咖喱和米飯盛在一個巨大的盤子里，你可以自由選擇各種豐盛的素食蔬菜。再來一杯masala tea或是咖啡解膩，簡直就是一頓完美的印度午餐。
地址：14 Upper Dickson Road, Singapore 207474
9、Ananda Bhavan Restaurant
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1924年開業，至今快有百年歷史的老牌印度素食餐廳。像是甜扁豆麵包、pani puri這些經典的印度菜，都做得非常好吃。如果你對印度菜不熟悉，可以去Ananda Bhavan Restaurant來一場味蕾的冒險。
地址：95 Syed Alwi Road, Singapore 207671
10、Cafe Salivation
想要來一點不一樣的素食？Cafe Salivation 可是匯聚了世界各地的特色。從漢堡、烤餅、麵食到甜點，這裡都提供它們的素食版本！早餐時段來，還能享受僅$8的早間套餐，包括卷餅、無蛋煎餅、炒麵等主食和咖啡/茶，豐盛又好吃！