芒果也分公母,公芒果更甜,教你一招,保證個個都是公芒果

芒果 為著名熱帶水果 之一,芒果果實含有糖、蛋白質 、粗纖維,芒果所含有的維生素A 的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪 、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁 、果醬 、罐頭 、醃漬 、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。也可做蛋糕、奶昔,很多人都愛吃。但很多人都不知道芒果也分公母,那到底是公芒果好吃還是母芒果好吃呢?要怎麼區分呢?一起來看看吧。

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1、芒果口感細膩滑嫩,有「公母」之分,公芒果比母芒果更甜,更適合榨果汁。

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公芒果體型呈現瘦長,果肉較多,果核較小,果核薄而長;母芒果底部圓大,有個「小肚子」,整個體型較大,果核大,果肉比較少。(左邊公芒果,右邊母芒果)

 

2、在挑選芒果的過程中,首先聞芒果味道,好芒果有陣陣濃香,香味越濃,味道越好。

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