看到這種鳳梨一定要買!買鳳梨要選擇這種才好吃!
購買鳳梨的時候,要注意其尾部。很多售賣的鳳梨,放了很久,其尾部已經變得非常乾燥,已經不是新鮮綠色的了,這種鳳梨不要買,很酸。
大家要買如圖中這種,尾部依然綠色新鮮,代表剛剛採集不久。這種鳳梨還是新鮮的。
4、矮胖短小:
選擇鳳梨建議大家選果實矮胖短小的(如圖),這種才是品質較優良的品種。這樣的鳳梨其甜味比較均勻,一般上整個鳳梨都是甜的。
5、表皮完整、果目突起:
當然,選擇鳳梨要選擇表皮完整,不要有刮痕的。另外,要選擇果皮稜目比較大,而且明顯的,這種鳳梨會比較甜。注意:購買的時候,要買果目明顯凸起、沒有汁液流出的才是新鮮的鳳梨哦!
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6、比較重的:
大家吃鳳梨都希望果肉香甜、多汁。
選購鳳梨的時候,建議大家挑選比較重的鳳梨,這種鳳梨水分比較多,吃起來更好吃。
7、聞鳳梨的香味:
購買鳳梨也要聞聞鳳梨有沒有鳳梨的香味。新鮮的鳳梨一般上都會散發出鳳梨新鮮濃鬱的香味。如果聞到味道酸酸的,不要買!
8、聽聲音:
大家也可以用手指彈一彈鳳梨,然後聽聽聲音。注意:最好是彈了之後,聲音有迴音的最佳!這種代表裡面的水分充足,而且果肉有彈性。
如果聽到聲音太過緊實,這種一般上水分很低,品質差,不要買
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