高血壓、糖尿病、痛風患者怎麼吃？看這一篇就夠了

高血壓 

1、控制能量的攝入

適當多吃複合糖類，如澱粉、玉米等。少吃葡萄糖、果糖及蔗糖等單糖，易引起血脂升高。

2、限制脂肪的攝入

烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用。

3、適量攝入蛋白質

高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。

4、控制鈉的攝入

多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。

5、限制鹽的攝入量

鹽的攝入量每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。

這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。

6、多汔新鮮蔬菜，水果

每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。 

7、適當增加海產品攝入

可以適當增加如海帶，紫菜，海產魚等海產品的攝入。

痛風

痛風是由於嘌呤代謝紊亂引起的一組疾病。由於血中尿酸含量升高，臨床多表現為反覆發作的痛風性急性關節炎。

由於血尿酸來自兩個方面：一種為人體細胞分解代謝產生，一種是含嘌呤食物進入人體代謝后產生。故控制飲食，限制嘌呤的攝入量，對於預防痛風發作，十分重要。

那麼，經常有患者諮詢痛風病人哪些食物可以吃，哪些是絕對不能吃的？

痛風病人飲食控制目標：

平衡膳食，合理營養。

主食

主食應以細糧為主：如食用上等大米、精白面，而少食粗糧，如玉米、小米、高粱、蕎麥等粗糧的嘌呤含量就明顯高於細糧。

菜肴

1、葷菜