金韜導演：吃素可以改變你的脾氣，改變你的性格

內容摘要：已經徹底素食兩月有餘了，體會了素食給自己帶來的全新變化，我急於想把這樣一種健康的、全新的感受與我的朋友和家人分享。

金韜，1954年7月出生於黑龍江省富錦市，畢業於北京電影學院導演系，中國廣播電視協會電視劇導演工作委員會常務副會長，中國內地導演、編劇。

在這個世界上有許許多多的人讓我敬佩，他們高雅的品質煥發出人性的光輝，我無比的榮幸能與他們結緣，我的心靈與他們一起共鳴，將美好的感受分享出去.......

食素是對一種約定俗成的規則的背叛，是對自幼養成的生活習慣的背叛，是對所謂美食標準和對美食訴求的背叛。

宣布你是一個地道的素食者是需要勇氣的，我們是否有信心和決心作一次自我顛覆？對多年養成的肉食習慣你真的能完全放棄嗎？你真的能對幾乎比比皆是的傳統意義上的魚肉美食視而不見、全不動心嗎？

另外如果你宣布你是一個素食者，你還可能會被視為異類，會被視為標新立異，會被認為不合群，你有勇氣面對嗎？

這個世界，雖然大多數人都知道多吃素，少吃肉大有益處，但素食者仍是小眾。在我們的餐桌上，我們的集體中，因為你的存在會對他人產生了一種無形的威脅，因為人真的很怕被剝奪他們食肉的權利，肉食對人的誘惑有如吸毒，是一種難以割捨的依賴。

所以人們會找各種理由聲明食肉的種種益處，雖然無論是數據上，還是理論上這種說法都難以成立。

我們組裡的兩位演員，也是我的兩位好友，都曾吃過相當一段時間的素，有過對自身顛覆和對世俗背叛后獲得的經歷，他們現在可以素食，但不敢做一個地道的素食者，他們異口同聲地說：因為我們職業的需要，我們生活在一個需要餐桌上的酒肉來進行溝通的世界，製片人、導演、大腕演員們的盛情你無法拒絕，因為在他們看來不喝酒不夠朋友，不吃肉不利於健康。

組裡一位為人和工作都很棒的同仁，有一天我對他說，如果現在人類面臨毀滅的邊緣，唯有食素才能加以拯救，你會怎麼樣？

他肯定地說：我當然會食素。

我說：現在人類實際上已經走到了這樣的邊緣。他沒說話，微微搖了搖頭，我知道，他不相信，因為他剛結了婚，小兩口剛剛經過一番奮鬥買了車買了房，好日子才剛剛開始，他們還年輕，還有很多美食沒有嘗過。生活還處在一種美好的幻象中，怎麼可能就面臨毀滅呢？況且肉是那麼香的一種食物。

我已經徹底素食兩月有餘了，體會了素食給自己帶來的全新變化，我急於想把這樣一種健康的、全新的感受與我的朋友和家人分享。