【10 款早餐粥的做法分享】暖胃 又營養，大人小孩都愛吃！

10款早餐粥的做法，暖胃又營養，大人小孩都愛吃！

一：紫薯山藥粥

食材：紫薯、山藥、大米、冰糖

做法：

1、山藥和紫薯去皮，切滾刀塊

2、大米放入電飯鍋，加適量水

3、米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥

4、最後15分鐘放入冰糖即可，一共需熬制1小時

二：紫菜蝦米粥

食材：大米、紫菜、幹蝦、瘦肉、蔥、薑、蒜、食鹽、雞精、香油

做法：

1、大米洗乾淨放入鍋裡，按煲粥鍵煮熟

2、紫菜剪碎，瘦肉切絲，蔥薑蒜切好，蝦仁泡軟剁碎

3、蔥薑蒜放入油鍋爆香

4、粥煲好開蓋放入蝦仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜

5、倒入剛才爆香的蔥薑蒜油

6、加入食鹽和雞精，撒入蔥花即可

三：皮蛋瘦肉粥

食材：大米、清水、皮蛋、蔥花、瘦肉、食鹽、胡椒粉、食用油

做法：

1、米淘洗乾淨，用鹽、油和少許水將米浸泡，醃制30分鐘

2、豬瘦肉放沸水中煮變色撈出

3、鍋中放水，燒開後放米和切碎的皮蛋、豬瘦肉、薑末一起煮開

4、大火煮20分鐘，中途隨時攪拌，撇去浮沫

5、約用1~1.5小時將粥用小火煮至稠厚

6、關火，加適量鹽和胡椒粉調味即可，吃的時候撒上蔥花即可

四：菠菜豬肝粥

食材：大米、菠菜、豬肝、鹽、黑胡椒

做法：

1、大米提前浸泡30分鐘，熟豬肝切小丁備用

2、、菠菜提前焯水，去掉多餘草酸，切丁備用

3、大米加水開大火煮，煮開後轉小火燉煮30分鐘