吃素吧，素食可能救你的命！（不管你吃沒吃素，建議看一下吧！）

肉里到底有什麼，為什麼會致癌？除了公認的醫學理論，許多學派和專家都把致癌物指向肉中之毒。

上面已經說過，肉毒可怕，但這個事怎麼強調都不過。

中國著名的環保專家、北京麋鹿苑負責人郭先生說：「我舉一條證據諸位就可明白，無論大小畜生被人捆縛要殺的時候，是多麼痛苦，多麼怨恨。

既起了嗔恨心，毒素就會流遍全身，所以肉食多含有毒素。這種毒是很厲害的。

比如餵乳的婦人，若是生氣，乳汁就含有毒素，嬰兒吃了就易害病。」

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素食是如何防癌的呢？

美國德州大學安德森醫院的約翰遜博士經過多年研究，發現凡是平日攝取大量鉀的地區，人民患癌者總是偏低。

人體細胞里，鉀的含量時常是鈉的十倍，細胞在分裂之時，鉀含量下降而鈉含量上升，癌細胞也不例外。

每次細胞受傷時，鉀由細胞之中漏出來，癌細胞即開始繁殖。

人患上了慢性病，若有辦法提高體內細胞的鉀含量，生癌的機會則減少。

相反，老年人體內的鉀特別容易由細胞膜漏出來，所以患癌的機會隨年齡而增加。

近年食療防癌的秘訣，正是根據這個原理，多鉀少鹽。食鹽和味精(一種鈉鹽)都含有大量的鈉。

而蔬菜與豆類則含有大量的鉀，所以多吃蔬果豆類少吃鹽和味精，也是防止癌症、血壓高、糖尿病的重要舉措。

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上天讓我們吃素

從人的構造和機能上看，人更適宜吃素。

醫學界做過這樣的研究，比較食肉動物與人的腸子，以老虎為例，它的腸子看起來又短又直，沒有許多皺摺。

肉易腐敗，上天給老虎短的腸子，使肉的消化殘餘物不會在腸子停留太久。

人的腸子總共約30尺長，光是大腸就五尺長，接近老虎的三倍，因此人不宜吃肉類。

肉類易腐敗，在腸子的溫度下更易腐敗與發酵，這一點，我們可由草食動物的糞便沒有肉食者的那種臭味而想像到。

腐爛的肉類在人的腸子里，會生出多少致病菌毒就可想而知了。

至於草食動物如牛、羊，上天給了它們好幾個胃，腸子比人類還要長。

再有一點，人的臼齒髮達，適合磨碎食物，也就是說，適合吃五穀、豆類。而食肉動物，門牙尖銳，犬牙交錯，明擺著要用於攫取生命，咬碎肌體……

了解了這一點，人們或許明白人類為何會百病叢生了，因為人違背了大自然的意旨，吃了不該吃的東西。

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吃素會讓人營養不良嗎？

不會，素食反而對我們的健康更好。

寂靜老師曾說：

首先站在陰陽的角度，素食屬陽，肉食屬陰，尤其是動物的內臟、雞蛋，是極陰之物。很多難治的病，如風濕、抑鬱症、精神病，癌症等都是屬陰的。

患有這些病的人，如果再食用陰性食物就會加重病情，所以他們是絕對禁食這些極陰的東西。

第二，肉食裡面有很多激素、抗生素等對人體不好的成份。

第三，動物在被宰殺的時候會產生恐懼、仇恨、憤怒等情緒，而這些情緒都會被儲存進它們的肉和血液里。對於食肉的人來說，血不能吃、內臟不能吃、雞蛋要少吃。

為什麼尤其強調血不能吃呢？我們都知道，一位生氣的媽媽是不能給孩子餵奶的，所以那些含有動物被宰殺時極度恐懼和仇恨的血也不能吃。

美國的營養學家陳昭妃博士，通過研究告訴我們，植物里有動物所沒有的營養：植物營養素、多糖體、抗氧化劑。

她的研究證明，草本植物里的營養，能直接滋養到我們的免疫系統，由此提升我們的免疫力，從而抵抗外來的病毒和疾病。

其實許多素食品的蛋白質比肉類含量高：

比如，各種堅果、瓜籽中的蛋白質達30%，穀物約含10%，豆類中的蛋白質含量更高，近40%，是肉類的兩倍。

豆皮的蛋白質更高達50%，且大豆中的蛋白是完全蛋白，更易為人體所吸收。

人們開玩笑，廣東人煲肉湯，還不如一個北方漢子吃饃(饅頭)壯。人們常常用肉類進補。

其實，肉類不僅蛋白質不如豆類多，而且也是各種食物中最缺乏維生素和礦物質的。

豌豆、小麥、燕麥所含的鐵是牛肉的兩倍，幾乎每樣植物中的鐵質都比肉類高；肉類的鈣質也不如素食多：

每百克食物中所含的鈣質，雞肉為5(毫克)，牛肉為 8，豬肉為12，魚為30，豌豆為71，香菇為125，木耳為207，紫菜為850……

所以，吃素比吃肉更健康。

素食不缺營養，長壽的素食者本身就是最好的證明。

一個美國醫學組織想要對素食進行對比研究，於是他們到了中國的寺廟裡。

在四川和湖南偏僻的寺廟裡，他們驚呆了，那些老法師，那些作為對照組的老和尚都多大年齡？平均80多歲……

了解事實真相后，相信您會更慎重地選擇您的飲食！

我們希望能夠通過食素的方式摒棄一切形式的暴力，並喚起全世界人類對生命的珍愛和同情，同時也呼籲人們用少吃肉的方式拯救地球。