9種「換血食物」，健康、年輕不是夢了！

點擊「福建電視台少兒頻道」訂閱哦！

1

燕麥：血脂調節劑

燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。

而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。

推薦吃法：

建議選擇最「單純」的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。

可用其熬粥，如果再加些果仁會更有營養也更美味。

2

芹菜：血壓控制劑

芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。

美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出，芹菜汁確實有助於降血壓。

推薦吃法：

烹制芹菜要少油少鹽，否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水後涼拌，或者直接用來榨汁喝。

3

黑豆：血循環催化劑

黑豆含有豐富的花青素，能清除體內的自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。

推薦吃法：

花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡製前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要在容器中留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡至黑豆完全膨脹后就可以吃了。

黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。

4

海帶：血液凈化機

海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質（如重金屬），具有排毒、凈化血液的作用。

推薦吃法：

可以直接將海帶泡發后，製成涼拌海帶絲。不過，由於海帶屬於涼性食物，建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐（經過高溫加熱后，能中和海帶的涼性。）

5

普洱茶：血糖穩定劑