天氣越來越熱，吃它剛剛好，簡單美味，招待客人也倍有面子！

5、撕完之後瀝乾水分放在盆中，粉絲焯水1分鐘，煮到粉絲中沒有白芯，撈出過一下涼白開，瀝乾水分後，和蒜苔放一起

6、依次加入一個彩椒絲，兩勺辣椒油，一勺蒜泥，一勺生抽，一勺香醋，一勺香油，一勺鹽，少許的白糖

7、全部攪拌均勻，裝入盤中，美味即成，特別的好吃，如果你喜歡也試試吧

烹飪小貼士：

蒜苔焯水的時間控制30秒左右最為合適

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