教你15道暖心小米粥,巧媳婦討好婆婆必備,甜甜熱熱太好喝了!

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用料

老南瓜50g;小米35g;清水150g左右;糖適量

做法

南瓜剖開,取出裡面的籽,洗乾淨,切塊

小米洗凈

鍋內放水,大火燒開

倒入南瓜,先燉煮十分鐘

再放入小米,小火燉煮二十分鐘

燉煮過程中需要注意下,用一隻筷子橫放在鍋中間,可以防止溢出鍋來

根據喜好加入適量的糖

 

小美熬小米粥

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用料

小米200克;清水2000克

做法

清洗小米,用清水浸泡30分鐘。

主鍋裝入2000毫升清水,10分鐘100度速度小勺把水燒開。

倒入小米,25分鐘,100度,速度反轉小勺。煮開噗鍋時將溫度調至98度。時間到,開鍋,金黃小米粥就熬好了!

 

海參小米粥

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用料

海參2隻;小米120克;姜3片;蔥少許;鹽一丟丟;白鬍椒粉一丟丟

做法

兩個海參,我買的是現吃海參,不用泡發

將裡面的髒東西扔掉沖洗乾淨

小米放鍋里燒開,

海參切小丁,姜切小丁,

將海參,姜先放入,粥熬至熟,再放入蔥,鹽,白鬍椒粉,攪拌均勻

黃燦燦的鮮美小米粥就OK啦

 

小米粥

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用料

小米半碗;水倆碗

做法

加入倆碗水

水開后加入半碗小米

待水開后,小米粥就完成了

 

紫薯小米粥

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用料

小米按自己的量隨意,;紫薯二分之一個,小的話,一個也可以

做法

小米洗乾淨

紫薯切塊

把兩個放進鍋里煮,用小火熬,覺得快煮好的時候把勺子在鍋里多攪動攪動,以免黏鍋,

 

海參蔬菜小米粥

 

用料

小米糯米各一把;香菇一朵;胡蘿蔔小半根;青菜一小把;海參一個;雞湯一大碗;薑絲少許;鹽少許

做法

小米糯米洗凈倒電飯煲加入薑絲雞湯小火煮三十分鐘

香菇胡蘿蔔海參切丁加入粥里小火煮三十分鐘后。加入切碎的青菜煮兩三分鐘分鐘放少許鹽出鍋點少許香油香噴噴的海參粥做好了

 

菠菜雞蛋小米粥

 

用料

菠菜;雞蛋;小米;鹽;料酒

做法

先將小米洗凈后,將煮粥的鍋添水,大火將水燒開,再加入小米,等水再次開後轉小火。大概煮30分鐘左右,粥就變得粘稠了

將菠菜洗凈后,準備一口煮鍋,鍋中添水,大火將水燒開,然後將菠菜下鍋汆燙,燙軟即可撈出,這樣做是為了將菠菜中的葉酸燙出。燙好的菠菜稍微擠一下水,切成碎末,倒入粥鍋中,攪勻

將雞蛋打散成蛋液,加一小勺料酒,攪勻。緩慢的倒入粥鍋中,邊倒邊攪動粥鍋,使蛋液入鍋后成為碎碎的蛋花

根據自己的口味加鹽調味,即可關火。吃時可以加幾滴橄欖油或者香油

 

紅棗桂圓小米粥

 

用料

小米100克左右;紅棗4-6顆;枸杞5個手指頭抓一小把;水多於1000克(可多加不可少於1000不然就變小米飯了);紅棗桂圓茶塊1個,喜歡甜的就放2塊(換成冰糖也可以);養生壺1個

做法

紅棗桂圓茶塊

養生壺,選擇粥湯,就行。

把材料都洗乾淨,小米過水1.2次,紅棗洗乾淨去掉核,(小孩子吃紅棗最好去皮)全部材料放入養生壺。水加到1000ml,泡一晚上。預約好時間第二天早晨煮,選擇粥湯。睡醒就有甜甜熱熱的小米粥喝啦太暖胃了️

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