學會這10道菜，家裡不管來什麼客人，都會稱讚你，記得收藏哦

羊肉湯

所需食材：羊肉，鹽，雞精，味精，胡椒粉，蔥花，香菜

美味做法

1 新鮮的羊肉切成小片，放入鍋中，加入純凈水，加鹽，雞精，味精，胡椒粉各一勺調味，煮20分鐘。

2 盛出撒蔥花，香菜即可，美味營養滋補靚湯。

干煸四季豆

食材：四季豆 400克、豬肉末 150克、干辣椒 6顆、姜 1小塊、蒜 1頭、生抽、鹽、白砂糖 少許、老抽。

做法：

1、四季豆摘去兩頭和筋,洗凈,瀝干備用；

2、鍋內放入適量的油,待油熱,放入四季豆炸制；

3、炸至四季豆表面微皺,撈出,瀝干油份,備用；將干辣椒切斷,姜切末,蒜切末；

4、另起一鍋,鍋內放入適量的油,待油熱,放入姜蒜辣椒爆香；

5、放入豬肉末；加入生抽和老抽將肉末煸炒均勻；即可

西蘭花炒蝦仁

食材：西蘭花1個、蝦仁10隻、蒜頭3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鹽少許、生粉少許

做法：

1、先把蒜頭切成蒜末；蝦仁用少許生粉和鹽抓勻先腌制10分鐘左右。

2、把西蘭花泡一下鹽水，切小塊清洗乾淨，西蘭花下鍋，水燒開後繼續煮2分鐘至熟透后撈起瀝干水。

3、鍋里倒少許油，下蒜末爆香，接著把蝦仁倒入鍋中翻炒變色。

4、然後放入西蘭花，加入1勺生抽、1勺蚝油、少許鹽來調味，翻炒均勻即可出鍋。

蜜烤雞翅

食材：10個雞翅，1湯匙蜂蜜，1湯匙淡醬油，1/2湯匙食用鹽，1/4湯匙白鬍椒粉，少許洋蔥片，少許生薑片

做法：

1.首先我們將10個雞翅用清水洗乾淨，然後裝入碗中，依次加入白鬍椒粉，淡醬油，食鹽，洋蔥片，生薑片，然後用筷子攪拌均勻並讓它腌制2個小時左右。

2.取一個小盤，向盤中加入1湯匙蜂蜜，1/2湯匙水，用勺子攪拌均勻即可。

3.2個小時后，將雞翅放入烤架上，然後在每個雞翅的表面都均勻的塗抹上蜂蜜，全部塗抹均后將雞翅放入烤箱中，烤15分鐘，烤箱溫度為180℃~200℃之間，15分鐘將雞翅取出並翻個面，再次塗抹上蜂蜜，然後再烤20分鐘，烤箱的溫度為180℃~200℃，最後烤好后我們將雞翅放入盤中就可以慢慢享用了哦！

農家小炒肉

食材：五花肉適量、線椒適量、小米椒適量、鹽1勺、食用油適量、蒜適量、豆豉5克、醬油15克、生抽10克、白糖3克

做法

1.五花肉一塊去皮切成片。線椒、小米椒切滾刀條或斜條，根據你的喜歡來決定，我切的是斜條。

2.干鍋小火煸炒線椒，把水分炒沒了，放一勺鹽，炒至虎皮即可撈出備用。

3.鍋中熱油，放五花肉煸炒，加蒜和豆豉5克至出油。

4.加線椒翻炒，加醬油15克和生抽10克，放入白糖3克攪勻出鍋即可。

粉蒸排骨

食材：豬小排500g蒸肉米粉50g油適量鹽2g郫縣豆瓣醬10g薑片適量香蔥2根生抽5g老抽2g糖2g酒釀15g十三香2g辣椒面適量花椒油少許白鬍椒粉適量雞精適量土豆一個

做法：

1、鍋中放入少量油，小火將油燒溫溫熱時放入郫縣豆瓣醬，小火炒制豆瓣醬