好吃到爆表的10道家常菜，大人孩子都喜歡，朋友吃的捨不得走
蒜苗炒香乾
準備豆乾、蒜苗、生薑、蒜瓣、食鹽、生抽、白糖、雞精、豆瓣醬、食用油。
1、買幾片豆乾，洗乾淨后切成細條。蒜苗剝洗乾淨，也切成細絲。生薑、蒜瓣切片。起鍋燒油，放入姜蒜片爆出香味，加一勺豆瓣醬炒出紅油，倒入豆腐乾，大火翻炒2分鐘。
2、豆乾焦黃后加適量生抽調味，倒入蒜苗絲大火翻炒至斷生，放入少許白糖，鹽，雞粉炒勻，即可關火出鍋。豆腐乾的煙熏兒加上蒜苗的香味，絕配啊，特別下下飯。
蝦仁雞蛋卷
廣告－請繼續往下閱讀
蝦仁中富含維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽，脂肪含量低且含鈣量高，不僅可以促進長高，還能增強免疫力，味道鮮美、口感滑嫩，孩子愛吃。
原料：雞蛋5個，紫菜30克，蝦仁80克，胡蘿蔔60克，芹菜40克
做法：
1、碗中打入4個雞蛋，攪拌均勻；
2、取一個雞蛋，取出蛋清，加生粉調勻，製成蛋白液；
3、將備好的胡蘿蔔丁、芹菜末、蝦仁丁加調料拌勻，腌制10分鐘；
4、鍋中燒油，加入蛋液，煎成蛋皮，盛出；
5、將紫菜、餡料放入蛋皮中，捲成蛋卷，抹上蛋白液封口，擺放在蒸盤中；
6、蒸鍋上火蒸10分鐘出鍋。
青椒炒麵筋
食材：麵筋、青紅辣椒
廣告－請繼續往下閱讀
做法：
1.調料汁：碗中放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少許鹽和白糖、1勺辣椒粉、1勺白芝麻攪拌均勻備用。
2.麵筋撕成塊，鍋中倒入少許油，下麵筋干煸2分鐘，放入青紅辣椒，翻炒均勻。
3.倒入調好的料汁，撒入適量孜然粉、燒烤粉，翻炒均勻即可。
蚝油香菇肉片
食材：鮮香菇10朵，蒜苗2根，裡脊肉200克，胡椒粉，澱粉，蚝油，生抽，鹽，食用油。
做法：
1：裡脊肉切片，加生抽，胡椒粉，澱粉抓勻，這樣炒出來的肉超級嫩。香菇切片，蒜苗切小段。
2：鍋中油熱，下肉片滑熟盛出。鍋留底油，蒜苗炒出香味，放入香菇片翻炒片刻，接著放入蒜苗葉子翻炒。
廣告－請繼續往下閱讀
3：放1勺蚝油，1勺生抽，少許鹽，倒入肉片炒勻出鍋。
牛奶燉蛋
原料：
鮮奶250ml，白砂糖適量，雞蛋2隻。
做法：
（1）將雞蛋打成蛋液，牛奶備好。
（2）加2湯匙糖入蛋液中，打勻后靜待3分鐘，讓糖充分溶解。
（3）打勻的蛋液用篩網過濾1次。
（4）將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合。
（5）然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
（6）碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面扎幾個小孔。
（7）鍋下冷水，把碗放到蒸鍋里，蓋上蓋子。
（8）中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。冷卻后冷藏一小會兒口感更佳。