穀雨過後！這素菜「最祛濕清火」不放肉也很鮮美　夏天女人多吃：還美白補水

3、鍋里加入適量清水，下入煎好的荷包蛋一起煮。

4、花甲冷水下鍋，加入薑片煮張開嘴立刻撈起瀝乾水。

5、把花甲放入絲瓜雞蛋湯里煮沸，下入少許的鹽調味即可。

三、【絲瓜炒雞蛋】

食材：絲瓜、雞蛋、姜蒜。

1、絲瓜去皮洗凈滾刀切塊，大蒜洗凈切蒜末。

2、熱鍋涼油，下入雞蛋液煎至凝固起鍋待用。

3、熱鍋涼油，下入蒜末炒香。

4、加入絲瓜一起翻炒均勻。

5、下入雞蛋一起翻炒均勻，加入少許的鹽調味，翻炒均勻即可。

Lily美食談碎碎念：

以上就是關於絲瓜的簡單介紹，穀雨節氣過後，進入夏天是吃絲瓜的時令季節，營養美味。附上了3道絲瓜的家常做法，穀雨節氣後可以常做給家人吃哦，老少皆宜。

文章參考：搜狐