冰箱只拿來放食物？太浪費！99%的人還不知道這些功能...

冰箱已經是很多家庭必備的家電，但很多人只會用來冷藏和保鮮食物，或是存放冷飲冰淇淋。那你可就只用了冰箱1%的功能，真是虧大了，多花了太多冤枉錢！！快來學學冰箱其他強大的用處吧！ 

1恢復受潮的食物

生活中吃不完的食物經常會出現受潮的現象，比如瓜子、餅乾放時間久了受潮變軟，只能浪費扔掉了...其實，只要把受潮瓜子、餅乾放冰箱冷凍室凍幾個小時，就能神一樣的恢復酥脆。

2讓豆類快速煮爛

很多人喜歡喝粥，但是，紅豆、黃豆等豆類不經過浸泡很難煮透煮爛。如果煮沸，冷卻放入冰箱中冷凍約2小時，直到水上出現一些結冰現象，接著取出加熱，只需20分鐘，豆子就爛熟啦。這是因為熱脹冷縮的原理，豆子很快就能煮開花了。

3板栗快速去除殼

每到栗子成熟的季節，大街小巷都充滿了各種栗子味。你可能不知道，栗子烹飪后不容易剝離，但只要把它放入冰箱冷凍，用不了幾個小時，殼和果肉就會迅速「分手」，一點不必擔心。

4讓炒米飯更美味

你發現沒有，餐飲店炒出的米飯總是那麼好吃，而自己家裡炒的則不然。那是因為米飯做好后，你沒有冷凍的原因。米飯出鍋后，如凍上一兩個小時，那炒出來的米飯就會一粒一粒「分開」，非常美味。

5淡化苦瓜的苦味

苦瓜的苦，那真是一個苦啊。夏天，喜歡吃苦瓜的人其實都不是沖著它的苦來的，而是因為苦瓜具有清熱去火的功能。在兩者之間，很多人都為難，如何在確保吃好苦瓜的同時，苦瓜又不苦呢？當然有辦法啦，那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時間，苦味就會變淡很多。