冰箱只拿來放食物？太浪費！99%的人還不知道這些功能...

6除去食物辛辣味

我們所說的辛辣味，針對的是洋蔥、蔥蒜等。平時一切洋蔥，總是淚流滿面，這是因為洋蔥很辣。要想洋蔥不再「厲害」，就該把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個小時后再取出來切，就不會流眼淚啦。

7解凍肉留住營養

解凍肉常用的微波加熱或是熱水泡這兩種解凍方法，都會導致肉中的含氮物和維生素、礦物質損失，還會增加滋生微生物的風險。

最理想的方式是前一天晚上把要解凍的肉放在冰箱冷藏室下層，這樣做不但化凍均勻，而且營養損失小，降低了夏季食物中毒的風險，口感也不錯。

8冷凍讓肉更好切

把鮮肉切成均勻的薄片或細絲不容易。其實可以提前把肉放入冷凍室30～60分鐘后取出，再切就不會很黏刀，容易切得又薄又均勻。

9去除衣服上褶皺

有很多衣服，滿是褶皺，尤其是真絲的衣服，清洗后非常醜陋，熨燙也很麻煩。你可以把衣服放進冰箱冷藏，幾分鐘或者更長時間，然後取出熨燙。衣服不皺，而且也很好看。

10存放藥物不變質

一些藥物可以放入冰箱保存，防止變質。大家熟知的膏藥並不都是切片的，還有罐裝和小包裝三種，其中兒科最常用的是小包裝，並且不是固體狀的，而是黏稠的液體狀。

相反切片與罐裝的膏藥濃度都較高，阿膠等用量也比較大，價錢自然會貴，而且都是固體狀，膏藥存放的方法是要放在冰箱保鮮層，如果放在室溫有可能會變質，因為膏藥中沒有任何添加劑。