大馬婦女分享,RM200就可以gao dim一家六口一個月的三餐!
肉類
Fieya會在大巴剎買冷凍肉,而1kg大概是RM24。回家后她會馬上處理,盡量不讓肉失去甜度。她也會把肉切成薄片,裝在兩個盒子里;而另一個盒子的肉是以切成塊狀的方式來保存。這樣,你要怎樣烹飪那些肉都可以。
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烏賊、蝦類
這兩樣食材呢,Fieya會先切好然後洗一遍,然後會在盒子里裝一些水。她也提醒說水量必須和烏賊和蝦的分量平等,最後蓋上盒子存起來。
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雞和鴨
雞肉和鴨肉就不需要加水儲存,只需用清水清洗乾淨后裝入盒子再放進冰箱。在下鍋前,把裝了肉的盒子一起浸水。千萬不要只是那肉出來浸水,這樣會沖淡雞肉和鴨肉的味道。
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最後,Fieya也強調說,每一次買了整個月的食物回來時,都要花上超過3小時來做清洗和保存工作。看起來真的是一個很大的工程啊!不過為了省錢,Fieya分享的這個方法好像也真的不錯,大家不妨就在這個月試試看吧!
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