鹹鴨蛋你能吃嗎？好好看看它的秘密吧！讓你想不到！嚇一跳！
色、香、味均十分誘人
除了直接食用非常送飯外
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還可以烹飪出多種美味佳肴
1，金沙南瓜
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原料：南瓜300克、鹹鴨蛋黃5個
低筋麵粉50克，油3勺
將鹹鴨蛋黃用勺子壓成粉狀
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南瓜去皮去籽后切成條狀
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鍋中加入燒開下南瓜條氽水
當水再次沸騰時撈出瀝水
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晾涼后的南瓜條表面蘸上麵粉
平底鍋中倒2勺油
下南瓜條煎至硬身後盛出瀝油
鍋中放1勺油，下鹹蛋黃炒至起泡
下南瓜條，顛幾下鍋
使南瓜條均勻裹上鹹鴨蛋黃就好了
2，鹹蛋黃壽司
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原料：紫菜2張，胡蘿蔔和黃瓜各1根
米飯1碗，鹹鴨蛋黃2個，豬肉鬆2大勺
蒸好的米飯提前盛出一碗晾涼
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將胡蘿蔔、黃瓜分別切成細絲
鹹鴨蛋黃切成小塊
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將紫菜鋪在竹簾上
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上面再鋪滿薄薄的一層米飯
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依次放上肉鬆、胡蘿蔔絲和黃瓜絲
再放入切成小塊的鹹鴨蛋黃
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提起竹簾將紫菜包飯捲起
盡量要卷得緊一些
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最後用帶鋸齒的刀切成段就好了
美味鹹鴨蛋，飄香千百年
顆顆鹹鴨蛋，幸福每一餐