晚上吃香蕉是「毒香蕉」？營養師：告訴你兩個適合吃香蕉的時間

隨著冬季到來氣溫下降，市場裡各種新鮮蔬菜、水果的供應量也隨之減少，過去到冬天只有蘿蔔、白菜和土豆這「老三樣」蔬菜。至於水果能吃一口脆蘋果，已經是很難得的事情了。

雖然現在隨著生活水平的提高，換季蔬菜、水果甚至進口食物都走上大家的餐桌。但其實很多人，還是喜歡吃物美價廉的老幾樣蔬菜水果。

蔬菜裡，蘿蔔白菜土豆茄子這些在冬季最受歡迎，而水果裡就要說香蕉、蘋果和橘子裡。今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家重點聊聊香蕉。

香蕉的特點就是口感香甜軟糯，哪怕是牙齒已經松動的老人，吃香蕉時也不會有什麼困難。香蕉中含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、磷、硒、鉀等多種營養物質。

尤其值得稱讚的是，香蕉的鉀元素含量很高，每百克香蕉中含鉀量在270~500毫克之間。健康人鉀的適宜攝入量為每天2000毫克，每天光吃2根香蕉，就可以滿足人體一半的鉀元素攝入量。

可是最近有人說，晚上吃香蕉是「毒香蕉」，他們認為：晚上吃香蕉，香蕉的殘渣會存留在肚子裡，睡覺時腸胃不運動不消化，吃了之後就會給腸胃增加負擔，從而積攢下來毒素。

其實這種說法沒有道理，不管在什麼時候，只要你肚子裡有東西，腸胃就會工作消化食物，並不會因為人睡覺了，各個器官就跟著睡覺不工作。因此不管是早上或是晚上吃水果，就都能被消化，根本不存在什麼時間吃香蕉更合適。