豆腐不用去買,用白醋在家中就可做,既衛生又健康

 

(四)、把過濾好的豆漿放入鍋中煮開後小火煮5-10分鐘。

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(五)、豆漿煮好後放10分鐘左右(也可以放涼水按5:1就不用等時間)。

 

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(六)、豆漿大概80多左右、開始點漿,一般分3-5次點,並且用勺子朝一個方向攪拌、當豆漿起豆花後讓其靜止10分鐘左右讓其慢慢節花。

 

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(七)、將完全變成豆花的原料盛出到做豆腐的容器裡、把白布蓋好用蓋板蓋好放上重物壓在上面,根據自己的口感選擇重量和時間來壓。喜歡吃老的就加重點和多壓時間、反之就是嫩豆腐。

 

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下面就是我自己做的豆腐,喜歡的話就可以試一試!大家可以多做幾次,慢慢就會了!

 

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